IHK Lebensmittelhygiene Schulung (§ 4 LMHV)

Welches Getreide enthält Gluten und muss als Allergen gekennzeichnet werden?

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer und deren Hybridstämme Nur Weizen und Roggen Ausschließlich Weizen Reis, Mais und Hirse

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer und deren Hybridstämme

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