Certificado De Manejador De Alimentos De EE.UU

¿Cuál es la temperatura máxima a la que debe recibir alimentos TCS fríos (refrigerados) para aceptar la entrega de forma segura?

60°F (15°C) o menos 50°F (10°C) o menos 70°F (21°C) o menos 41°F (5°C) o menos

41°F (5°C) o menos

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